Limão é bom para azia: mito ou verdade? Saiba como funciona!

A queimação no estômago é um dos três problemas digestivos que mais motivam a busca por atendimento médico no país, com prevalência que varia entre 10% e 48% dos casos. Por ser um quadro tão comum, não é difícil conhecer receitas caseiras para tratar. ² 

Entre tantos remédios originados da sabedoria popular, o uso do suco de limão para tratar a azia gera controvérsias. De um lado, existem pessoas certas de que o tratamento funciona. Do outro estão aqueles que não querem nem pensar em tomar o extrato líquido e azedo dessa fruta. ^1,2 

Mas o que dizem os médicos? Será que os profissionais de saúde aprovam essa solução? Na verdade, a resposta para essas dúvidas é mais simples do que imagina. Continue a leitura e descubra! 

Resumo 

• Em certos casos, o limão é bom para azia, pois, após a oxidação do ácido cítrico, o suco da fruta atua como alcalinizante do ácido estomacal, o que pode aliviar a sensação de queimação após as refeições. ^1,2
• Porém, ingerir grandes quantidades de suco de frutas cítricas, como o limão, pode aumentar o preenchimento do estômago e a acidez gástrica. Nesse contexto, pode haver piora no quadro de sintomas, especialmente se você sofrer de refluxo gastroesofágico. ^1,2
• Azia ou pirose é um sintoma de mal-estar digestivo caracterizado pela sensação de queimação na boca do estômago. Geralmente, acontece após refeições volumosas ou depois de comer um alimento indigesto. Na maioria dos casos, o desconforto é autolimitado e melhora em poucas horas. ² 

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O que é a azia? 

Antes de falar se tomar limão é bom para azia, é importante saber mais sobre o que é esse sintoma. Também conhecida como pirose, a azia nada mais é que a sensação de queimação no estômago. Na maioria dos casos, o desconforto irradia do esôfago (atrás do esterno, o osso frontal do tórax) até a entrada da cavidade estomacal. ² 

Frequentemente, pessoas com pirose e outros sintomas digestivos procuram atendimento médico para descobrir o que melhora a azia rapidamente. É comum sentir esse mal-estar depois de comer bastante, situação conhecida como azia pós-prandial, mas você deve melhorar dentro de algumas horas. ² 

Geralmente, o incômodo é autolimitado e pode melhorar até sem medicação, basta repousar e manter o corpo ereto. ² 

Por outro lado, se os episódios de queimação são extremamente frequentes, acima de duas vezes por semana, e intensos a ponto de impedir a realização de tarefas do dia a dia, é melhor procurar um gastroenterologista para investigar a causa do problema. ² 

O que é o ácido gástrico? 

O ácido gástrico é um fluido secretado por glândulas estomacais, composto por ácido clorídrico, enzimas digestivas, água, muco, proteínas e eletrólitos. Na prática, serve para criar um ambiente ácido que facilita a digestão dos alimentos. ³ 

Basicamente, o corpo precisa manter um pH ácido no estômago para processar a comida e conseguir quebrar as moléculas de nutrientes. A falta do ácido gástrico pode prejudicar o funcionamento do sistema digestivo, assim como o excesso de acidez. ³ 

Causas comuns da queimação no estômago 

Nos cenários mais simples e de menor risco, as causas mais comuns da queimação no estômago são: ² 

• comer rápido demais;
• fazer refeições grandes demais;
• ingerir em excesso frituras, comidas gordurosas e alimentos difíceis de digerir;
• consumir muitos alimentos ultraprocessados de uma vez;
• não mastigar bem os alimentos antes de engolir;
• passar muitas horas em jejum entre as refeições. 

Por outro lado, especialmente se você sofrer de azia constante, o sintoma pode ser causado por uma doença gastrointestinal mais séria, como é o caso das seguintes: ² 

• gastrite (inflamação da mucosa estomacal);
• úlceras (lesões na parede do estômago);
• hérnia de hiato (doença crônica que causa dilatação parcial do estômago);
• gastroparesia (lentidão ou incapacidade de esvaziar o estômago normalmente);
• refluxo gastroesofágico. 

Por fim, vale mencionar que, apesar de bastante incomum, doenças do fígado também causam episódios de azia, normalmente acompanhados de gosto amargo na boca, perda de apetite e outros sintomas. ⁴ 

Para que serve o ácido cítrico do limão? 

O ácido cítrico do limão é um composto inodoro, incolor e com característico sabor azedo. Desde a sua descoberta, em 1784, passou a ser usado de muitas formas diferentes, inclusive em remédios. ⁵ 

Nesse cenário, médicos podem receitar medicamentos e suplementos que contêm ácido cítrico em sua composição para auxiliar a metabolização de energia para as células, melhorar a absorção de nutrientes em suplementos alimentares e auxiliar na prevenção de cálculos renais. ⁵ 

Como pode observar, essa lista não menciona se limão é bom para a azia. Isso porque o suco da fruta não contém apenas o ácido cítrico, mas outros compostos, cada um com propriedades e ações específicas. ^1,5 

Limão é bom para azia? 

Apesar de existir essa possibilidade, não é correto afirmar categoricamente que limão é bom para azia, pois a resposta do organismo a esse tratamento varia bastante de um caso para outro. Não existem critérios seguros estabelecidos sobre a quantidade de suco que deve ser ingerida, quando tomá-lo ou como diluí-lo em água. ¹ 

Para pessoas que apresentam episódios de pirose com baixa frequência, tomar uma colher de sopa de suco de limão diluído em água fria ou morna pode amenizar a acidez estomacal. Teoricamente, após a oxidação do ácido cítrico, o extrato da fruta age como alcalinizante no estômago. ¹ 

Porém, se você já teve episódios de refluxo gastroesofágico ou regurgitação ácida, é melhor evitar as frutas cítricas. Esses alimentos podem aumentar o volume do conteúdo estomacal e piorar os sintomas relacionados ao refluxo. ¹ 

Agora, você já sabe como pode funcionar o limão no alívio da queimação no estômago, certo? Mas quer saber o que pode melhorar a azia? Confira a seguir. 

O que melhora a azia? 

Confira dicas para aliviar a queimação no estômago com mais facilidade: ² 

1. Fique em pé ou sentado com o tronco ereto por até uma hora após as refeições; 

2. Evite ingerir muita comida de uma vez, especialmente após passar horas em jejum; 

3. Mastigue bem os alimentos antes de engolir; 

4. Evite ingredientes indigestos e invista em uma dieta nutritiva e balanceada; 

5. Se necessário, utilize um antiácido para neutralizar a acidez estomacal. 

A saúde do seu sistema digestivo depende de hábitos alimentares mais saudáveis, especialmente associados a um estilo de vida que promove o seu bem-estar. Aqui no blog de Epocler falamos bastante sobre esses temas. Acesse outros conteúdos e fique bem-informado!