sintomas de ressaca

O dia seguinte a uma noite de exageros na bebida traz a sensação de uma batalha perdida. Os olhos custam a abrir, a vontade de sair da cama é zero, além do enjoo e do mal-estar que anunciam a chegada dos sintomas de ressaca.

Em média, 78% das pessoas que consomem álcool apresentam ressaca. Essa taxa aumenta para 90% entre os consumidores pesados, aqueles que ingerem mais de cinco doses em um único dia1,2.

Ou seja, salvo as variações na intensidade dos sintomas, que cada pessoa experimenta de maneira diferente devido às suas características físicas e orgânicas, a ressaca não poupa ninguém3.

Até mesmo uma pequena quantidade de álcool intoxica o fígado, o que desencadeia diversos sinais enquanto os órgãos trabalham para eliminar a substância do corpo3.

Quer entender melhor o que é ressaca e os principais sintomas? Continue a leitura do artigo e descubra como o excesso de bebida ataca o fígado e como curar a ressaca com dicas práticas e fáceis de aplicar.

Resumo

  • A ressaca é um conjunto de sintomas físicos e mentais que surgem após o consumo excessivo de álcool4,5.
  • Os principais sintomas de ressaca incluem dor de cabeça, enjoo, fadiga, irritabilidade e desidratação4.
  • O fígado é sobrecarregado ao metabolizar o excesso de álcool ingerido, o que acumula toxinas como o acetaldeído, que causam danos celulares7.
  • Não há cura imediata para ressaca, mas hidratação, alimentação leve, repouso e cuidados com medicamentos ajudam a aliviar os sintomas8.

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Boa leitura!

O que é ressaca?

A ressaca é o conjunto de sintomas físicos e mentais que ocorrem após o consumo excessivo de álcool, o que varia de pessoa para pessoa. Esse estado começa quando a concentração de álcool no sangue (TAS) retorna a zero e provoca uma sensação de mal-estar geral, que pode durar mais de 24 horas4,5.

Embora existam inúmeros artigos científicos sobre os efeitos agudos do consumo de álcool, ainda não se sabe exatamente por que os sintomas de ressaca aparecem após a eliminação do álcool e de seus metabólitos pelo organismo5.

No entanto, o álcool não é o único responsável pelos sintomas desagradáveis do dia seguinte. Outros componentes das bebidas alcoólicas também podem contribuir para os sintomas ou agravá-los em algumas pessoas4:

  • congêneres: substâncias produzidas durante a fermentação, além do álcool etílico, que contribuem para o sabor e o aroma das bebidas alcoólicas. Os destilados escuros, como o bourbon, apresentam níveis mais elevados dessas substâncias do que as bebidas destiladas claras;
  • sulfitos: compostos adicionados ao vinho como conservantes. Pessoas com sensibilidade a essas substâncias podem sentir mais dor de cabeça após consumir a bebida.

É difícil prever quantas doses causarão uma ressaca. No entanto, sempre que as pessoas bebem até ficarem embriagadas, existe a possibilidade de sofrerem com os sintomas de ressaca no dia seguinte4.

Quais são os sintomas de ressaca?

Os principais sintomas de ressaca incluem4:

  • ansiedade;
  • aumento da pressão arterial;
  • dor de cabeça e dor muscular;
  • dor de estômago;
  • enjoo;
  • fadiga;
  • fraqueza;
  • irritabilidade;
  • mal-estar;
  • sede;
  • sensibilidade à luz e ao som;
  • sudorese;
  • vertigem.

O excesso de álcool no organismo altera os parâmetros de funcionamento do sistema endócrino e desequilibra a acidose metabólica, reduzindo o pH sanguíneo devido ao acúmulo de substâncias ácidas, como o lactato, resíduo da decomposição do etanol5.

Esses efeitos estão relacionados à desidratação e provocam sintomas como boca seca e sede5.

O sistema imunológico também sofre com a ação do álcool. As alterações impactam a comunicação com o sistema nervoso central (SNC) e causam os sintomas cognitivos da ressaca, como comprometimento da memória e mudanças de humor5.

Os desconfortos gastrointestinais resultam do aumento na produção de suco gástrico, que irrita a mucosa do estômago e provoca dores, enjoo e vômitos⁵.

Outro efeito comum do álcool é a hipoglicemia (queda nos níveis de açúcar no sangue), que afeta as funções cerebrais e intensifica o cansaço e o mau humor5.

Por fim, alterações na duração e na qualidade do sono são consequências dos sintomas de ressaca, que frequentemente impedem um descanso adequado5.

Os sinais costumam surgir entre seis e oito horas após o consumo da bebida e podem durar até 24 horas6. Só muita paciência — e bastante água — para ajudar!

Agora que você já sabe o que é ressaca e quais são os principais sintomas, vale lembrar que existe um órgão que sofre de forma ainda mais intensa, pois é o responsável por metabolizar e eliminar o etanol do corpo. Entenda a seguir como o álcool intoxica o fígado.

A ressaca ataca o fígado?

Sim, a ressaca ataca o fígado, pois sobrecarrega o órgão com uma demanda de metabolização de álcool superior à sua capacidade. Essa atividade extra faz com que a substância permaneça por mais tempo no organismo, o que desencadeia os sintomas típicos no dia seguinte7.

O excesso de álcool intoxica o fígado, já que mais de 90% do etanol ingerido chega ao órgão pela corrente sanguínea para ser processado7.

As enzimas álcool desidrogenase (ADH) entram em ação para converter o álcool em acetaldeído, um composto altamente reativo, tóxico e potencialmente cancerígeno7.

Como mencionado, o fígado só consegue metabolizar uma dose padrão de álcool por hora. Durante períodos de consumo contínuo, não há enzimas suficientes para dar conta do excesso da substância, o que expõe o organismo ao acetaldeído7.

Mesmo que permaneça no corpo por pouco tempo antes de ser decomposto, esse resíduo pode causar danos significativos às células hepáticas. A depender da frequência, quantidade e volume de álcool consumido, esse processo pode evoluir para doenças no fígado7.

Por isso, a moderação é essencial quando se trata do consumo de bebidas alcoólicas. Fique atento aos efeitos da ressaca e converse com um médico para avaliar se o hábito está comprometendo a saúde do seu fígado7.

Em alguns casos, interromper o consumo pode reverter ou retardar os sinais iniciais de problemas hepáticos relacionados ao álcool, como a esteatose hepática7.

Como curar a ressaca?

Infelizmente, não existe uma fórmula mágica para curar a ressaca. No entanto, é possível aliviar os sintomas e reduzir o desconforto até que o excesso de álcool e os resíduos tóxicos sejam completamente eliminados do organismo⁸. Veja a seguir algumas dicas do que fazer no dia seguinte.

1. Reponha líquidos perdidos

A perda de líquidos — especialmente pela urina — desidrata o corpo, o que deixa a boca seca e aumenta a sede. Beba bastante água e complemente com líquidos como água de coco e bebidas eletrolíticas8.

2. Coma alimentos leves

Consuma alimentos de fácil digestão, com baixo teor de gordura e fibras. Boas opções são: banana, arroz, purê de maçã, legumes cozidos, macarrão, peito de frango e torradas. Esses alimentos ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e reduzem a náusea8.

3. Descanse

Os efeitos da ressaca afetam a disposição, então o ideal é não forçar o corpo. Reserve o dia para descansar e recuperar as energias. A paciência é fundamental nesse momento. Então, aproveite para se distrair com um filme ou algo leve8.

4. Tome um analgésico

Caso a dor de cabeça ou o enjoo estejam muito intensos, um analgésico pode ajudar. No entanto, é importante ter cuidado ao usar medicamentos após o consumo de álcool. Consulte um farmacêutico para obter a recomendação mais segura8.

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Sobre o autor

Epocler

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Conheça o autor

1. Swift R, Davidson D. Alcohol Hangover: Mechanisms and Mediators. Alcohol Health and Research World [Internet]. 2024;22(1):54. Disponível em: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6761819/. Acesso em julho/2025.


2. Stephens R, Ling J, Heffernan TM, Heather N, Jones K. A review of the literature on the cognitive effects of alcohol hangover. Alcohol and Alcoholism [Internet]. 2008 Jan 23;43(2):163–70. Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/5612787_ReviewA_review_of_the_literature_on_the_cognitive_effects_of_alcohol_hangover. Acesso em julho/2025.


3. Ressaca: causa e sintomas - CISA - Centro de Informações sobre Saúde e Álcool [Internet]. cisa.org.br. Disponível em: https://cisa.org.br/sua-saude/informativos/artigo/item/334-ressaca-causa-e-sintomas. Acesso em julho/2025.


4. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. Hangovers [Internet]. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). 2019. Disponível em: https://www.niaaa.nih.gov/publications/brochures-and-fact-sheets/hangovers. Acesso em julho/2025.


5. Verster JC. The alcohol hangover: a puzzling phenomenon. Alcohol & Alcoholism 2008, 43: 1-3. Disponível em: https://www.alcoholhangover.com/hangover.html. Acesso em julho/2025.


6. Ressaca: efeitos da intoxicação aguda por álcool - CISA - Centro de Informações sobre Saúde e Álcool [Internet]. www.cisa.org.br. Disponível em: https://www.cisa.org.br/pesquisa/artigos-cientificos/artigo/item/34-efeitos-da-intoxicacao-aguda-por-alcool-ressaca. Acesso em julho/2025.


7. How Does Alcohol Damage The Liver [Internet]. Alcohol Think Again. Disponível em: https://alcoholthinkagain.com.au/alcohol-and-your-health/long-term-health-effects/liver. Acesso em julho/2025.


8. Hangovers - Diagnosis and treatment - Mayo Clinic [Internet]. Mayoclinic.org. 2017. Disponível em: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hangovers/diagnosis-treatment/drc-20373015. Acesso em julho/2025.


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